طريقه عمل القهوه المكسيكيه

قهوه مكسيكيه

مقادير قهوه مكسيكيه :-

3/4 كوب قهوه محمصه ومطحونه

6 فصوص قرنفل كامل

1/4 كوب سكر بنى

3 عود قرفه

6 كوب ماء

طريقه تحضير قهوه مكسيكيه :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ القهوه المكسيكيه ثم نقوم باحضار وعاء متوسط الحجم ثم يخلط الماء والسكر البنى والقرفه والقرنفل ويوضع على درجه حراره متوسطه مع التقليب حتى ذوبان السكر ثم تضاف القهوه وتقلب ويترك على نار هادئه دون ان يغطى لمده دقيقتين ثم ترفع القهوه المكسيكيه عن النار وتغطى وتترك لمده 15 دقيقه ثم تصفى وتقدم القهوه المكسيكيه.