طريقه عمل صوص الجبنه الشيدر

صوص الجبن الشيدر 

مقادير صوص جبن شيدر :- 

130 جم جبن شيدر مبشور 

360 جم لبن كامل الدسم 

2 ملعقه كبيره دقيق 

ملح وفلفل اسود 

50 جم زبده 

طريقه تحضير صوص الجبن الشيدر :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ صوص الجبن الشيدر ثم نقوم بوضع الزبده على النار ثم يضاف الدقيق ويقلب حتى يصبح ذهبى اللون ثم يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يصبح خليط صوص الجبن الشيدر متماسكا ثم تضاف الجبن الشيدر والملح والفلفل الاسود ويقلب صوص الجبن الشيدر حتى تختلط جميع المقادير ثم يرفع عن النار ويقدم صوص الجبن الشيدر