طريقه عمل مخلل الملفوف

مخلل الكرنب 

مقادير مخلل الكرنب :- 

3 كوب كرنب مبشور 

2 ملعقه كبيره ملح ناعم 

كيس نايلون مناسب الحجم 

برطمان زجاجى 

طريقه تحضير مخلل الكرنب :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ مخلل الملفوف ثم نقوم بخلط الملفوف البشور بالملح جيدا ثم يوضع فى البرطمان الزجاجى ثم يملئ نصف الكيس النايلون بالماء ويربط جيدا ويوضع فوق الملفوف ويغلق على مخلل الملفوف جيدا ثم يحفظ فى مكان جاف لمده اسبوع ثم يقدم مخلل الكرنب.