دجاج بالفلفل
مقادير دجاج بالفلفل :-
صدور دجاج منزوعه العظم والجلد
بصله مقطعه صغير
3 فص ثوم مهروس
3 ملعقه كبيره دقيق
كوب طماطم مقطعه
كوب مرقه دجاج
فلفل اخضر مقطع صغير
كوب فلفل رومى احمر مشوى
ملعقه صغيره عصير ليمون
ملح وفلفل اسود وفلفل احمر مطحون
ملعقه صغيره توابل مشكله
3 ملعقه كبيره زيت
طريقه تحضير دجاج بالفلفل :-
نقوم بتحضير مكونات طبخ دجاج بالفلفل ثم نقوم بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل الاسود والاحمر المطحون ثم تلف بورق المنيوم وتدخل الفرن حتى تنضج ثم تبرد وتقطع ثم نقوم بوضع الزيت على النار ويضاف البصل والفلفل الاخضر والثوم ويقلب قليلا ثم يضاف الدقيق ويتبل بالملح والفلفل ثم تضاف الطماطم والمرقه ويقلب جيدا ثم تضاف باقى المكونات والتوابل ويترك دجاج بالفلفل حتى يتسبك وينضج ثم يقدم دجاج بالفلفل ساخنا.
تعليقات
إرسال تعليق