طريقه عمل دجاج بالبازيلاء

دجاج بالبازيلاء 

مقادير دجاج بالبازيلاء :- 

صدور دجاج مقطعه 

500 جم بازيلاء 

2 طماطم مكعبات 

ملعقه معجون طماطم 

جزر مبشور 

بصل مفروم 

ملح وفلفل وبهار 

2 ملعقه كبيره زيت 

طريقه تحضير دجاج بالبازيلاء :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ دجاج بالبازيلاء ثم نقوم بوضع الزيت على النار ثم يضاف اليه البصل والجزر ويقلب قليلا ثم يضاف الدجاج ويقلب ثم يتبل بالملح والفلفل والبهار ويترك حتى ينضج الدجاج ويجف الماء ثم تضاف الطماطم والبازيلاء ومعجون الطماطم ويقلب الكل جيدا ويترك دجاج بالبازيلاء على نار هادئه حتى تنضج وتتسبك ويمكن اضافه قليل من الماء اذا احتاج الامر لذلك ثم يرفع دجاج بالبازيلاء عن النار ويوضع فى طبق التقديم ويقدم دجاج بالبازيلاء بجانب الارز الابيض.