طريقه عمل البساريا المقليه

بساريا مقليه 

مقادير بساريا مقليه :- 

كيلو بساريا 

ثوم مهروس 

عصير ليمون 

كمون وشطه 

ملح وفلفل اسود 

كوب دقيق 

طريقه تحضير بساريا مقليه :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ بساريا مقليه ثم نقوم بتنظيف البساريا وتجفيفها جيدا ثم يخلط الثوم وعصير الليمون مع اضافه الشطه والكمون والملح والفلفل الاسود ثم تضاف الى البساريا وتقلب بالخلطه جيدا ثم تترك لمده ربع ساعه ثم تخلط بساريا مقليه بالدقيق وتقلى فى الزيت الغزير الساخن حتى تصبح ذهبى اللون ثم تخرج بساريا مقليه من الزيت وتصفى وتوضع فى طبق التقديم وتزين بشرائح الليمون وتقدم بساريا مقليه ساخنه.