طريقه عمل سلطه الباذنجان بالمايونيز

سلطه الباذنجان بالمايونيز 

مقادير سلطه باذنجان بالمايونيز :- 

2 باذنجان كبير 

2 فص ثوم مهروس 

ملعقه كبيره مايونيز 

عصير نصف ليمونه 

2 ملعقه زيت زيتون 

بقدونس مفروم 

خيار مقطع 

طريقه تحضير سلطه باذنجان بالمايونيز :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ سلطه الباذنجان بالمايونيز ثم نقوم بشوى الباذنجان ثم يقشر ويهرس جيدا ثم يضاف اليه المايونيز والثوم وعصير الليمون ويخلط الكل جيدا ثم توضع سلطه الباذنجان بالمايونيز فى طبق التقديم ويرش فوقها زيت الزيتون ثم تزين سلطه الباذنجان بالمايونيز بالخيار المقطع شرائح والبقدونس المفروم ثم تقدم سلطه الباذنجان بالمايونيز.