كبيبه الجمبرى
مقادير عمل كبيبه الجمبرى :-
كيلو جمبرى
2 كوب دقيق أرز
بصل مفروم
2 كوب دقيق
كزبرة خضراء مفرومة
ثوم مفروم
صلصه طماطم
بهارات
طريقة عمل كبيبه الجمبرى :-
نقوم بتحضير مكونات طبخ كبيبه الجمبرى ثم يفرم الجمبرى ويخلط بالدقيق ويضاف إليه قليل من الماء حتى تتماسك العجينة يفرم البصل ويوضع عليه الكزبرة الخضراء والثوم والبهارات والملح تأخذ قطع صغيرة من العجينة وتحفر وتحشى بالبصل حتى ينتهي المقدار يوضع في سلطانية ويوضع علية صلصه الطماطم والملح ويسكب علية مقدار 2 كوب ماء وتترك على النار لمدة نصف ساعة وتقدم كبيبه الجمبرى.
تعليقات
إرسال تعليق