طريقه عمل غراتان الارز بالتونه

غراتان الارز بالتونه

مقادير غراتان ارز بالتونه :- 

250 جم ارز 

2 علبه تونه 

2 طماطم مقطعه 

فلفل اخضر مقطع 

ملعقه كبيره معجون طماطم 

2 ملعقه كبيره زيت 

3 ملعقه بقدونس مفروم 

ملح وفلفل اسود وكمون 

100 جم جبن مبشور 

50 جم زبده طريه 

طريقه تحضير غراتان ارز بالتونه :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ غراتان الارز بالتونه ثم نقوم بوضع الزيت على النار ثم يضاف البصل والفلفل الاخضر ويقلب حتى يذبل ثم تضاف الطماطم المقطعه وتتبل بالملح والفلفل والكمون وتترك قليلا ثم يضاف معجون الطماطم ونصف كوب ماء ثم يضاف البقدونس والتونه ثم يترك لمده خمس دقائق ثم يسلق الارز بالماء المغلى والزبده وقليل من الملح ثم يضاف الى الصلصه ويقلب جيدا ثم يدهن قالب فرن بالزبده ويفرغ به الخليط ثم يرش بالجبن المبشور وندخل غراتان الارز بالتونه الى الفرن حتى ينضج ويحمر الوجه ثم يقدم غراتان الارز بالتونه ساخنا.