طريقه عمل طاجن الحمام بالارز

طاجن حمام بالارز

مقادير طاجن حمام بالارز :- 

2 حمام مسلوق نصف سلق 

كوب من مرقه سلق الحمام 

ملعقه كبيره سمن 

ملح وفلفل اسود 

كوب ارز 

كوب حليب 

طريقه تحضير طاجن حمام بالارز :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ طاجن الحمام بالارز ثم نقوم بوضع السمن على النار ثم يضاف الارز ويحمر ثم تضاف المرقه والحليب ويتبل بالملح والفلفل الاسود ثم يغطى ويترك ليغلى لمده عشر دقائق ثم توضع نصف كميه الارز فى طاجن ويضاف اليه الحمام ثم تضاف باقى كميه الارز ثم يغطى بورق المنيوم ثم ندخل طاجن حمام بالارز الى الفرن حتى ينضج ثم يزال ورق الالمنيوم ويترك طاجن حمام بالارز حتى يحمر الوجه ويصبح ذهبى اللون ثم يقدم طاجن حمام بالارز ساخنا.