طريقه عمل غراتان الارز بالدجاج

غراتان الارز بالدجاج 

مقادير غراتان الارز بالدجاج :- 

250 جم ارز 

دجاج مقطع 

بصله مبشوره 

3 فص ثوم مهروس 

ملعقه كبيره زيت 

ملعقه كبيره زبده 

ملح وفلفل اسود وبهار 

2 كوب صوص البشاميل 

100 جم جبن مبشور 

طريقه تحضير غراتان الارز بالدجاج :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ غراتان الارز بالدجاج والبشاميل ثم نقوم بوضع الزيت على النار ثم يضاف البصل والثوم ويقلب حتى يذبل ثم يضاف الدجاج ويشوح ثم يتبل بالملح والفلفل والبهار ثم يضاف الماء ويترك حتى ينضج ثم يسلق الارز حتى ينضج ثم نحضر قالب فرن ويدهن بالزبده ثم توضع نصف كميه الارز وفوقها الدجاج ثم يضاف كوب من البشاميل ثم تفرد باقى كميه الارز ثم باقى كميه البشاميل ثم يرش غراتان الارز بالدجاج بالجبن المبشور ثم يدخل الفرن حتى يحمر الوجه ثم يقدم غراتان الارز بالدجاج والبشاميل ساخنا.