طريقه عمل غراتان المكرونه بالسبانخ

غراتان المكرونه بالسبانخ

مقادير غراتان المكرونه بالسبانخ :-

500 جم مكرونه

3 حزمه سبانخ

100 جم جبن ابيض

100 جم جبن مبشور

150 جم كريمه طازجه

100 جم زبده

2 بيض

3 فص ثوم مهروم

ملح وفلفل وجوزه الطيب

طريقه تحضير غراتان المكرونه بالسبانخ:-

نقوم بتحضير مكونات طبخ غراتان المكرونه بالسبانخ ثم نقوم بوضع الزبده على النار ثم تضاف السبانخ وتتبل بالملح والفلفل ثم تقلب حتى تنضج ثم يضاف البيض ويقلب جيدا ثم ترفع عن النار ثم تسلق المكرونه ويضاف اليها الجبن الابيض والكريمه وتخلط جيدا ثم يدهن قالب فرن بالزبده ثم توضع به نصف كميه السبانخ وتغطى المكرونه ثم تفرد باقى السبانخ فوقها وترش بالجبن المبشور ثم ندخل غراتان المكرونه بالسبانخ الى الفرن حتى ينضج ويصبح ذهبى اللون ثم يقدم غراتان المكرونه بالسبانخ ساخنا.