طريقه عمل حلى الجالكسى

حلى الجالكسى 

مقادير حلا الجالكسى :- 

2 جالكسى ساده 

علبه حليب مكثف محلى 

2 بسكويت ساده مطحون ناعم 

صابع زبده بلدى 

جبنه كامل الدسم 

طريقه تحضير حلا الجالكسى :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ حلا الجلاكسى ثم نقوم بوضع الحليب المركز فى الخلاط ثم يضاف اليه قطع الجبن واحده تلو الاخرى مع الخلط حتى يمتزج جيدا ثم يضاف الجالكسى ويخلط جيدا ثم نقوم بخلط البسكويت المطحون ناعم مع الزبده ويفرك جيدا ثم يوضع فى قالب مناسب ويوزع بشكل متساوى ثم يفرد فوقه الخليط السابق ثم ندخل حلا الجالكسى الى الفرن لمده ربع ساعه ثم يخرج ويترك حلا الجالكسى حتى يبرد ثم يوضع بالثلاجه حتى يتجمد ثم يقطع ويقدم حلى الجلاكسى باردا.