طريقه عمل طاجين الدجاج بالزيتون والليمون

طاجن الدجاج بالزيتون والليمون 

مقادير طاجن الدجاج بالزيتون والليمون :- 

6 قطع دجاج 

بصله كبيره مفرومه 

كزبره وبقدونس مفروم 

3 فص ثوم مهروس 

4/1 كوب زيت زيتون 

قرفه وزعفران وزنجبيل 

ملح وفلفل اسود 

ليمون وزيتون 

طريقه تحضير طاجن الدجاج بالزيتون والليمون :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ طاجين الدجاج بالزيتون والليمون ثم نقوم بوضع الدجاج فى وعاء عميق ثم يضاف البصل والكزره والبقدونس والثوم ثم نضيف التوابل وزيت الزيتون ويخلط الكل جيدا ثم توضع فى الطاجن وندخل طاجن الدجاج بالزيتون والليمون الى الفرن على درجه حراره هادئه وعندما تحمر قليلا نضيف كوب ماء وقبل نضج طاجن الدجاج بالزيتون والليمون نقوم باضافه الليمون والزيتون ويترك طاجن الدجاج بالزيتون والليمون حتى يتشرب كامل الماء ثم يقدم طاجن الدجاج بالزيتون والليمون ساخنا.