طريقه عمل فطر حب بالكزبره

فطر بالكزبره 

مقادير فطر بالكزبره :- 

علبه مشروم 

فص ثوم مهروس 

2 بصل مقطع شرائح 

كزبره خضراء مفرومه 

2/1 كوب عصير ليمون 

2 ملعقه كبيره زيت زيتون 

ملح وفلفل اسود حسب الرغبه 

طريقه تحضير فطر بالكزبره :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ مشروم بالكزبره ثم نقوم بوضع الزيت على النار وعندما يسخن يضاف البصل ثم الثوم ويقلب حتى يذبل ثم يضاف المشروم والكزبره المفرومه ناعما ثم يقلب خليط فطر بالكزبره حتى يلتصق بالاناء ثم يضاف عصير الليمون ويقلب جيدا ثم يترك فطر حب بالكزبره لمده 5 دقائق ثم يتبل بالملح والفلفل ثم يرفع ويقدم فطر بالكزبره ساخنا.