طريقه عمل الشكشوكه بالبطاطا

شكشوكه بالبطاطس 

مقادير شكشوكه البطاطس :- 

500 جم بطاطس مقطعه 

100 جم بصل مفروم 

ملعقه معجون طماطم 

2 ملعقه كبيره زيت 

2/1 ملعقه كبيره هريس 

ملح وفلفل اسود 

طريقه تحضير شكشوكه البطاطس :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ شكشوكه البطاطس ثم نقوم بوضع الزيت على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف معجون الطماطم والهريسه ويضاف الملح والفلفل الاسود ثم يضاف كوب من الماء ويترك حتى يغلى ثم تهدئ النار ويترك على نار هادئه حتى تتسبك ثم تضاف مكعبات البطاطس وتترك شكشوكه البطاطس على نار هادئه حتى تنضج ويضاف اليها قليل من الماء اذا احتاجت ذلك ثم تقدم شكشوكه البطاطس ساخنه.