طريقه عمل المكرونه بالكبد والقوانص

مكرونه بالكبد والقوانص

مقادير مكرونه بالكبد والقوانص :- 

250 جم مكرونه مسلوقه 

500 جم كبد وقوانص 

كوب عصير طماطم 

2 ملعقه كبيره زيت 

3 ملعقه جبن مبشور 

ملح وفلفل اسود 

كوب ماء 

طريقه تحضير مكرونه بالكبد والقوانص :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ مكرونه بالكبد والقوانص ثم نقوم بتقطيع الكبد والقوانص ثم يوضع الزيت على النار وتقلى به ثم ترفع من الزيت ويضاف عصير الطماطم ويتبل بالملح والفلفل ويضاف اليه الماء ويترك حتى يغلى ثم تضاف الكبد والقوانص وتترك حتى تنضج وتتكثف الصلصه ثم تضاف المكرونه المسلوقه وتخلط مكرونه بالكبد والقوانص جيدا ثم توضع فى طبق التقديم ويرش عليها الجبن المبشور وتقدم مكرونه بالكبد والقوانص ساخنه.