طريقه عمل الارز بالجزر

ارز بالجزر

مقادير ارز بالجزر :- 

2 كوب ارز 

500 جم جزر مسلوق 

500 جم لحم مفروم 

بصله كبيره مفرومه 

3 ملعقه كبيره زيت 

ملح وفلفل اسود 

طريقه تحضير ارز بالجزر :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ ارز بالجزر ثم نقوم بغسل الارز جيدا ونقعه فى الماء البارد ثم يسلق ثم يوضع الزيت على النار ويضاف اليه البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب قليلا ثم يضاف اليه قليل من الماء ثم يهرس الجزر ويضاف اليه ويخلط مع اللحم جيدا ويتبل بالملح والفلفل ويترك قليلا ثم يرفع عن النار ثم يوضع الارز فى طبق التقديم وفوقه خليط الجزر ويزين ارز بالجزر ثم يقدم ارز بالجزر ساخنا.