سلق اللحم
مقادير سلق اللحم :-
كليو لحم
بصله كبيره
جزر مقطع
ملح وفلفل اسود
حبهان ومستكه
طريقه تحضير اللحم المسلوق :-
نقوم بتحضير مكونات طبخ سلق اللحم ثم نقوم بغسل اللحم جيدا ثم يقطع حسب الرغبه ثم نقوم بوضع ماء فى قدر على النار حتى يغلى ثم يضاف اللحم ويقطع البصل الى ارباع ويضاف اليه ثم يضاف الجزر والحبهان والمستكه والفلفل الاسود وعند اقتراب اللحم من النضج يضاف الملح الى اللحم المسلوق ثم يترك حتى ينضج ويرفع اللحم المسلوق عن النار ثم يقدم.
تعليقات
إرسال تعليق