طريقه عمل الرقاق باللحمه المفرومه

رقاق باللحمه المفرومه 

مقادير رقاق باللحمه المفرومه :- 

كيلو رقاق 

500 جم لحم مفروم 

بصله كبيره مفرومه 

2 ملعقه كبيره زيت 

مقدار من مرقه اللحم 

ملح وفلفل اسود 

طريقه تحضير رقاق باللحمه المفرومه :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ الرقاق باللحمه المفرومه ثم نقوم بوضع الزيت على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف اللحم المفروم ويتبل بالملح والفلفل ويترك على نار هادئه حتى ينضج ويتشرب الماء تماما ثم نقوم ببل الرقاق بالمرقه جيدا ويوضع نصف كميه الرقاق فى صينيه ثم يوضع اللحم المفروم المعصج ثم باقى كميه الرقاق ثم ندخل رقاق باللحم المفروم الى الفرن ويترك حتى ينضج ويحمر الوجه ثم نخرج رقاق باللحمه المفرومه من الفرن ثم تقطع ويقدم رقاق باللحمه المفرومه ساخنا.