طريقه عمل كفته بالحمص

كفته اللحم بالحمص 

مقادير كفته الحمص :- 

500 جم لحم مفروم 

2/1 1 كوب حمص 

ملح وفلفل اسود 

زيت للقلى 

طريقه تحضير كفته الحمص :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ كفته اللحم بالحمص ثم نقوم بسلق الحمص حتى ينضج جيدا ثم يقشر ويهرس ثم يخلط مع اللحم المفروم ويتبل بالملح والفلفل الاسود ويعجن جيدا ثم تشكل كفته الحمص الى اصابع او الى اقراص صغيره حسب الرغبه ثم تقلى كفته الحمص فى الزيت حتى تصبح بنى اللون ثم تقدم كفته الحمص ساخنه.