طريقه عمل صينيه السمك بالطماطم

صينيه سمك بالطماطم

مقادير صينيه السمك بالطماطم :- 

500 جم سمك 

2 بصله كبيره 

3 طماطم كبيره 

6 فص ثوم مهروس 

بقدونس مفروم 

ملح وفلفل اسود 

عصير ليمون 

2 ملعقه كبيره زيت 

طريقه تحضير صينيه السمك بالطماطم :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ صينيه سمك بالطماطم ثم نقوم بتقطيع البصل والطماطم الى حلقات رفيعه ثم تدعك شرائح البصل بالملح والفلفل ويضاف اليها الثوم وعصير الليمون والبقدونس الفروم والطماطم ثم تحضر صينيه ويرص بها نصف الخليط ثم يرص فوقه السمك ويحشى بباقى الخليط ويفرد فوق السمك ثم يرش الزيت على الوجه ثم ندخل صينيه السمك بالطماطم الى الفرن حتى تنضج ويحمر وجهها ثم تقدم صينيه السمك بالطماطم ساخنه.