طريقه عمل الكبده المشويه

كبده مشويه

مقادير كبده مشويه :-

500 جم كبده

عصير بصل

عصير ليمون

ملح وفلفل اسود

طريقه تحضير كبده مشويه :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ كبده مشويه ثم تقطع الكبده الى شرائح وتتبل بالملح والفلفل وعصير البصل والليمون ثم تترك لمده ساعه على الاقل ثم توضع كبده مشويه فى الاسياخ وتشوى على الفحم او داخل الفرن وتترك كبده مشويه حتى تنضنج ثم تزين بالبقدونس شرائح الليمون ثم تقدم كبده مشويه ساخنه.