طريقه عمل السبانخ بالزيت

سبانخ بالزيت

مقادير سبانخ بالزيت :-

كيلو سبانخ طازجه

2 بصل متوسط مفروم

8 فص ثوم مفروم

كوب حمص مسلوق

2/1 كوب صنوبر محمص

4/1 كوب زيت زيتون

ملعقه صغيره بهار حلو

عصير ليمونه

ملح وفلفل اسود

طريقه تحضير سبانخ بالزيت :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ سبانخ بالزيت ثم نقوم بوضع الزيت فى قدر على النار ثم يضاف البصل والثوم ويقلب قليلا ثم تضاف السبانخ المقطعه ويقلب جيدا ثم يغطى القدر ويترك حتى يذبل الخليط ثم يكشف القدر وتترك سبانخ بالزيت على نار هادئه حتى تنضج ثم ترفع عن النار ويضاف اليها عصير الليمون والملح والفلفل والبهار والحمص ثم توضع سبانخ بالزيت فى طبق التقديم وتزين بالصنوبر المحمص ثم تقدم سبانخ بالزيت ساخنه.