طريقه عمل الاخطبوط المقلى

اخطبوط مقلى 

مقادير اخطبوط مقلى :- 

12 اخطبوط متوسط الحجم 

2 ملعقه صغيره عصير ليمون 

5 فص ثوم مهروس 

ملعقه صغيره بابريكا 

ملعقه صغيره بصل بودر 

ملح وفلفل اسود وبهار 

كوب دقيق 

طريقه تحضير اخطبوط مقلى :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ اخطبوط مقلى ثم نقوم بتنظيف الاخطبوط وتقطيعه ثم يخلط الثوم والبصل البودر والبابريكا وعصير الليمون وياف اليهم الملح والفلفل والبهار ويخلط جيدا ثم تتبل قطع الاخطبوط بالخليط وتترك لمده ساعه داخل الثلاجه ثم نقوم بطبخ الاخطبوط وذلك بوضع الزيت الغزير على النار حتى يغلى ثم تقلب قطع الاخطبوط بالدقيق جيدا ثم تقلى فى الزيت حتى يحمر ثم نخرج قطع الاخطبوط المقلى من الزيت وتوضع على ورق ماص ثم توضع فى طبق التقديم ويقدم اخطبوط مقلى ساخنا.