طريقه عمل الماكرون الفرنسى

ماكرون باللوز

مقادير الماكرون باللوز :- 

600 جم لوز 

300 جم سكر 

2 بيضات 

ملعقه صغيره خميره 

حب لوز للتزين 

طريقه تحضير الماكرون باللوز :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ الماكرون الفرنسى ثم نقوم بخفق بياض البيض حتى يصبح كالثلج ثم يطحن اللوز وياف الى السكر والخميره ويخلط بصفار البيض ثم يضاف الخليط الى البيض المخفوق تدريجيا مع التقليب حتى نحصل على عجينه رطبه ثم تشكل الى كرات صغيره وترص فى صينيه فرن مدهونه بالزيت ثم يزين الماكرون باللوز وندخله الى الفرن حتى يحمر ثم يقدم ماكرون باللوز.