طريقه عمل البطاطس بالبشاميل

بطاطس بالبشاميل 

مقادير بطاطس بالبشاميل :- 

5 بطاطس مقشر ومقطع حلقات 

500 جرام لحم مفروم ومعسج 

3 ملاعق كبيره دقيق 

3 ملاعق كبيره زبده 

200 جم جبن موزايلا

كليو حليب 

طريقه تحضير البطاطس بالبشاميل :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ غراتان بطاطا بالبشاميل ثم نقوم اولا بتحضير البشاميل نقوم بوضع الزبده فى اناء عميق على النار ثم يضاف الدقيق ويحمر ثم يضاف الحليب مع التقليب حتى يتماسك قليلا ثم نحضر قالب فرن ويوضع به كميه صغير ه من البشاميل ثم ترص حلقات البطاطس ويفرد اللحم المعسج عليها ثم يضاف باقى البشاميل ويرشه فوقه الجبن المبشور ثم ندخل غراتان بطاطس بالبشاميل الى الفرن حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا ثم تقدم غراتان البطاطا بالبشاميل .