طريقه عمل هبيط الدجاج

هبيط الدجاج

مقادير هبيط الدجاج :- 

500 جم دجاج 

5 كوب ماء 

كوب خل ابيض 

2/1 كوب ليمون 

4 بصله مقطعه مكعبات 

5 فص ثوم مهروس 

3 ملعقه كبيره زيت 

ملح وفلفل وكمون 

قرفه وزعتر وكركم 

طريقه تحضير هبيط الدجاج :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ هبيط دجاج ثم نقوم بنزع الجلد من الدجاج ويغسل جيدا ثم نقوم بوضع الزيت على النار ويضاف اليه البصل والثوم ويقلب حتى يغمق لونه ثم يضاف الدجاج ويقلب ثم يضاف الملح والبهارات ويقلب جيدا ثم يضاف الماء والخل والليمون ويترك هبيط الدجاج على النار حتى ينضج ثم يقدم هبيط دجاج ساخنا.