طريقه عمل صلصه الشارمولا

صوص الشارمولا

مقادير صوص الشارمولا :- 

2/1 كوب كزبره مفرومه 

2/1 كوب بقدونس مفروم 

3/1 كوب عصير ليمون 

4/1 كوب زيت زيتون 

4/1 ملعقه صغيره شطه 

ملعقه كبيره كمون مطحون 

2 ملعقه صغيره ملح 

2 فلفل احمر حلو 

5 فص ثوم مهروس 

طريقه تحضير صوص الشارمولا :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ صلصه الشارمولا ثم نقوم بوضع الكزبره والبقدونس والثوم والكمون وعصير الليمون والفلفل الاحمر فى الخلاط ثم يخلط جيدا ثم يضاف الملح والشطه والزيت ويضرب مره اخرى حتى يصبح صوص الشارمولا متجانسا وقبل التقديم توضع على نار هادئه حتى تسخن ويقدم صوص الشارمولا مع الاسماك والمشويات.