طريقه عمل كرات البطاطس بالجبن

كرات البطاطس بالجبن 

مقادير كرات البطاطس بالجبن :- 

500 جم بطاطس 

150 جم جبن 

4 صفار بيض 

2 ملعقه كبيره بقدونس 

2 ملعه كبيره بردقوش 

دقيق بقسماط 

زيت للقلى 

طريقه تحضير كرات البطاطس بالجبن :- 

نقوم بتحضير مكونات كرات البطاطا بالجبن ثم نقوم بسلق البطاطس ثم تقشر وتهرس ثم يضاف اليها البقدونس والبردقوش وتتبل بالملح والفلفل ثم يضاف صفار البيض ويخلط جيدا ثم تشكل الى كرات وتفتح من النصف وتحشى بالجبن ثم تغلق وتلف بالبقسماط ثم تقلى كرات البطاطس بالجبن فى الزيت الغزير حتى تصبح ذهبى اللون ثم تقدم كرات البطاطس بالجبن ساخنه.