طريقه عمل كيكه الفراوله

كيكة الفراولة

مقادير كيكه الفراوله : -

6 قطع كيك سويسرول بالفراولة القطعة 60 جرام

2 كيس جيلي فراولة الكيس 85 جرام

4 أكواب فراولة مثلجة

½1 كوب ماء ساخن

ثلثين كوب سكر

1 علبة قيمر العلبة 250 مل

1 كوب ويبينج كريم

12 حبة جبن كيري

شرائح فراولة طازجة للزينه

طريقة تحضير كيكه الفراوله: -

نقوم بتحضير مكونات عمل كيكه الفراوله ثم يقطع الكيك الى شرائح و ترص طبقة في قالب متحرك القاعدة نصفف طبقة أخرى على جوانب القالب بشكل عمودي يذاب الجيلي و السكر في الماء الساخن و يوضع النار حتى يغلي يوضع الجبن و القيمر و الويبينج كريم نصف كمية الفراولة و كوب من الجيلي المحضر في خلاط كهربائي و يخلط جيدا يصب الخليط في القالب و يوضع في الفريزر حتى يتماسك نصف ساعة تقريبا توضع الكمية المتبقية من الفراولة و خليط الجيلي في الخلاط الكهربائي و يخلط جيدا يصب الخليط فوق خليط الجبن و يغطى بالنايلون و يوضع في الثلاجة يوم كامل يخرج الطبق من الثلاجة و يفك القالب من الجوانب و يوضع في طبق التقديم و يزين بشرائح الفراولة الطازجة و توضع كيكه الفراوله في الثلاجة لحين وقت التقديم .