طريقه عمل شوربه الهليون بالكريمه

شوربه الهليون بالكريمه

مقادير شوربه الهليون :- 

2 رابطه هليون مقطع 

4 كوب مرقه دجاج 

3 ملعقه كبيره زبده 

3 ملعقه كبيره دقيق 

كوب كريمه طازجه 

ملح وفلفل ابيض 

بصله صغيره مفرومه 

2 ملعقه كبيره كزبره 

طريقه تحضير شوربه الهليون :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ شوربه الهليون بالكريمه ثم نقوم بتنظيف الهليون وتقطيعه وسلقه لمده خمس دقائق ثم يصفى ثم توضع الزبده على النار ويضاف البصل والهليون ويتبل بالملح والفلفل ويترك على نار هادئه لمده عشر دقائق ثم يضاف الدقيق ويقلب لمده دقيقتين ثم يضاف المرق والكزبره وتترك شوربه الهليون بالكريمه حتى تنضج ثم تضرب بالخلاط ثم تضاف الكريمه وتقلب جيدا ثم تقدم شوربه الهليون بالكريمه ساخنه.