طريقه عمل ارز بالصلصه

ارز بالصلصه 

مقادير ارز بالصلصه :- 

500 جم ارز 

بصله مفرومه ناعم 

4 فص ثوم مهروس 

3 ملعقه كبيره معجون طماطم 

2/1 ملعقه كبيره هريسه 

2 ملعقه كبيره زيت نباتى 

ملح وفلفل اسود وبهار 

طريقه تحضير ارز بالصلصه :- 

نقوم بتحضير مكونات ارز بالصلصه ثم نقوم بوضع الزيت على النار ثم يضاف البصل والثوم ويقلب حتى يصبح بنى اللون ثم يضاف الارز ويقلب جيدا حتى يحمر ثم يضاف معجون الطماطم والهريسه ولتر ماء ثم يتبل بالملح والفلفل والبهار ويقلب ارز بالصلصه جيدا ثم يغطى ويترك ارز بالصلصه على نار هادئه حتى يتشرب لماء وينضج ثم يقدم ارز بالصلصه ساخنا.