طريقه عمل كرات الارز بالجبنه

كرات الارز بالجبن 

مقادير كرات الارز بالجبن :- 

صدر دجاج مقطع 

800 جم ارز مسلوق 

100 جم جبن ابيض 

بصله متوسطه مفرومه 

ملح وفلفل وورق لورى 

قليل من الدقيق 

زيت للقلى 

طريقه تحضير كرات الارز بالجبن :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ كرات ارز بالجبن ثم نقوم بوضع الارز المسلوق فى وعاء عميق ثم يضاف اليه الملح والفلفل ثم يوضع قليل من الزيت على النار ويضاف اليه البصل والدجاج المقطع معبات ويقلب قليلا ثم يضاف ورق اللورى ويترك حتى ينضج ثم يضاف الى الارز ويخلط جيدا ثم تأخذ كميه ارز وتفرد باليد ثم يوضع بها قطعه من الجبن ثم تشكل على هيئه كره ثم نقوم بخلطها بالدقيق ثم تقلى كرات الارز بالجبن فى الزيت الغزير حتى تصبح ذهبى اللون ثم نخرج كرات الارز بالجبن وتوضع على ورق ماص حتى نتخلص من الزيت الزائد ثم تقدم كرات الارز بالجبن ساخنه.