طريقه عمل عجه ايطاليه

عجه ايطاليه 

مقادير عجه ايطاليه :- 

8 بيضات 

حبه كوسه 

حبه طماطم 

100 جم جبن مبشور 

3 ملعقه كبيره بقدونس 

2 ملعقه كبيره زيت زيتون 

ملح وفلفل اسود 

طريقه تحضير عجه ايطاليه :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ عجه ايطاليه ثم نقوم بخفق البيض جيدا ثم يضاف اليه الكوسه المقليه والمقطعه قطع ضغيره ثم تضاف الطماطم المقطعه والبقدونس المفروم والجبن المبشور ثم يخفق مره اخرى ويضاف اليه الملح والفلفل ثم يدهن قالب بزيت الزيتون ويصب به الخليط ثم يرش بقليل من الجبن المبشور ثم ندخل عجه ايطاليه الى الفرن حتى تنضج وتحمر ثم تقدم عجه ايطاليه ساخنه.