طريقه عمل جبن الريكوتا

جبن ريكوتا

مقادير جبن الريكوتا :-

لتر حليب بلدى

4 ملعقه كبيره خل

طريقه تحضير جبن الريكوتا :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ جبن ريكوتا ثم نقوم بغلى الحليب ثم يرفع عن النار ويضاف اليه الخل ويقلب جيدا ثم يترك لمده نصف ساعه ثم يوضع فى قطعه من القماش ويلف جيدا ثم يعلق فى مكان دافئ لمده 3 ساعات ثم يوضع جبن الريكوتا على شبكه ويغطى ويترك ليله كامله حتى يجف ثم يقدم جبن الريكوتا.