طريقه عمل شوربه الكراث

شوربه الكراث 

مقادير شوربه الكراث :- 

500 جم كراث 

2 بصله صغيره مكعبات 

2 بطاطس مقطعه مكعبات 

2 ملعقه كبيره قشطه طازجه 

2 ملعقه كبيره زبده 

ملعقه كبيره زيت 

ملح وفلفل اسود 

4 كوب ماء 

طريقه تحضير شوربه الكراث :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ شوربه الكراث ثم نقوم بوضع الزيت والزبده فى قدر على النار ثم يضاف الكراث المقطع حلقات ثم تضاف مكعبات البصل والبطاطس وتتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الماء وتترك شوربه الكراث حتى تنضج ثم تضرب بالخلاط وتضاف القشطه ثم توضع شوربه الكراث على نار هادئه وتقلب حتى يتبخر السائل ثم توضع شوربه الكراث فى طبق التقديم وتقدم ساخنه.