طريقه عمل ارز بشرائح اللحم

الارز بشرائح اللحم 

مقادير ارز بشرائح اللحم :- 

2 كوب ارز 

500 جم شرائح لحم 

بصله صغيره مبشوره 

4 ملعقه كبيره سمن 

جزر مبشور ناعم 

فلفل مقطع صغير 

ملح وفلفل اسود 

2/1 2 كوب مرقه 

طريقه تحضير ارز بشرائح اللحم :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ ارز بشرائح اللحم ثم نقوم بتتبيل اللحم بالبصل والملح والفلفل الاسود ثم يوضع السمن فى قدر على النار ويضاف اليه الارز ويقلب لمده دقيقتين ثم يضاف الفلفل المقطع والجزر ويقلب جيدا ثم ترص شرائح اللحم فى صينيه ثم يضاف فوقها الارز ثم تسقى بالمرق ثم يترك ارز بشرائح اللحم على نار هادئه حتى ينضج ثم يقدم ارز بشرائح اللحم ساخنا.