طريقه عمل بيتزا بالجبن

بيتزا بالجبن

مقادير بيتزا بالجبن :-

4 كوب دقيق ابيض

ملعقه كبيره خميره

ملعقه كبيره سكر

2 ملعقه صغيره ملح

6 ملعقه كبيره كاتشب

2/1 1 كوب ماء دافئ

2/1 كوب زيت زيتون

3 ملعقه كبيره حليب بودر

100 جم جبن موزايلا مبشوره

ملعقه صغيره نعناع مطحون

طريقه تحضير بيتزا بالجبن :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ بيتزا بالجبنه ثم نقوم بخلط الدقيق والملح والسكر والحليب البودر والخميره ثم يضاف الماء مع العجن حتى نحصل على عجينه متماسكه ثم تغطى وتترك فى مكان دافئ لمده ساعه حتى تختمر ويتضاعف حجمها ثم تقطع الى كرات متوسطه وتغطى وتترك لمده عشر دقائق ثم يخلط الجبن وزيت الزيتون والكاتشب والنعناع ثم تفرد كرات العجين على شكل دائره وتوضع فى صينيه مدهونه بالزيت ثم يفرد خليط الجبن فوقها ثم ندخل بيتزا بالجبنه الى الفرن على درجه حراره متوسطه حتى تطهى ثم تقدم بيتزا بالجبنه ساخنه.