طريقه عمل مشبك سورى

المشبك السورى 

مقادير المشبك السورى :- 

500 جم دقيق 

500 جم نشا 

كوب ماء دافئ 

ملعقه صغيره سكر 

2/1 ملعقه صغيره خميره 

2 ملعقه كبيره ماء ورد 

شربات او عسل 

طريقه تحضير المشبك السورى :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ المشبك السورى ثم نقوم بخلط الدقيق والنشا والسكر والخميره جيدا ثم يضاف الماء الدافئ وماء الورد ويعجن جيدا حتى تصبح العجينه متما سكه ولكن سائله ثم تترك لتخمر ثم توضع فى كيس برأس صغير وتصب بشكل دائرى فى زيت غزير ساخن ويترك المشبك السورى حتى يصبح ذهبى اللون ثم يرفع المشبك الحلبى من الزيت ويغمر فى الشربات او العسل ثم يرفع ويوضع فى طبق التقديم ثم يقدم المشبك السورى.