طريقه عمل بروكلى بالبشاميل

بروكلى بالبشاميل 

مقادير بروكلى بالبشاميل :- 

رأس بروكلى 

250 جم لحم مفروم 

بصله متوسطه مفرومه 

ملعقه كبيره زبده او سمن 

2 كوب صلصه بشاميل 

100 جم جبن مبشور 

ملح وفلفل اسود 

طريقه تحضير بروكلى بالبشاميل :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ بروكلى بالبشاميل ثم نقوم بتنظيف البروكلى وتقطيعه وسلقه فى الماء المملح ثم يصفى ثم نقوم بوضع الزبده على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب جيدا ويتبل بالملح والفلفل ويترك حتى ينضج ثم نحضر صينيه ويوضع قليل من البشاميل ويفرد ثم ترص نصف كميه البروكلى وتفرد فوقها اللحم المفروم ثم يرص باقى البروكلى ثم يضاف باقى البشاميل ويرش الجبن المبشور ثم ندخل بروكلى بالبشاميل الى الفرن على نار متوسطه حتى تنضج وتحمر ثم يقدم بروكلى بالبشاميل ساخنا.