طريقه عمل سلطه حمص بالتونه

سلطه الحمص بالتونه

مقدير سلطه الحمص بالتونه :-

150 جم حمص

علبه تونه صغيره

رأس خس متوسطه

2/1 كوب صلصه خل

بقدونس وشبت مفروم

ملح وفلفل وبهار

زيتون وخيار مخلل

طريقه تحضير سلطه الحمص بالتونه :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ سلطه الحمص بالتونه ثم نقوم بنقع الحمص ليله كامله ثم يسلق بالماء المغلى والملح حتى يلين ثم يصفى ويترك ليبرد يغسل الخس ويصفى ويقطع الى شرائح رفيعه ويقطع المخلل الى حلقات ثم يفرش الخس فى طبق التقديم والشبت والبقدونس ثم يوضع الحمص وترص فوقه التونه ثم يرص المخلل ثم تصب الصلصه فوق سلطه الحمص بالتونه ويزين بالبقدونس المفروم ثم تقدم سلطه الحمص بالتونه.