طريقه عمل كابوريا بالجبن

كابوريا بالجبن

مقادير كابوريا بالجبن :-

2 كابوريا

150 جم جبن موزريلا

بصله مفرومه ناعم

2 فص ثوم مهروس

2 ملعقه كبيره خل

كوب كريمه لبانى

فلفل الوان مقطع

كزبره خضراء مفرومه

ملح وفلفل وبهار

طريقه تحضير كابوريا بالجبن :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ كابوريا بالجبن ثم نقوم بتتبيل الكابوريا بالملح والخل ثم ندخلها الفرن حتى تنضج ثم نستخرج اللحم ويترك جانبا ثم توضع ملعقه زيت فى قدر على النار ثم يضاف البصل والثوم ويقلب حتى يذبل ثم يضاف اللحم ويتبل بالملح والفلفل والبهار ويقلب جيدا ثم يضاف الفلفل الالوان والكزبره والكريمه ويقلب جيدا ثم تحشى عظام الكابوريا بالخليط وترص فى صينيه ثم يرش الجبن المبشور ثم ندخل كابوريا بالجبن الى الفرن على درجه حراره متوسطه حتى يذوب الجبن ثم تقدم كابوريا بالجبن.