طريقه عمل ارز بخارى بالدجاج

ارز بخارى بالدجاج

مقادير ارز بخارى بالدجاج :- 

4 كوب ارز 

3 بصله مفرومه 

4 فص ثوم مهروس 

دجاج مقطع ارباع 

4 طماطم مقشره ومقطعه 

3 ملعقه كبيره معجون طماطم 

5 جزر مقشر ومبشور 

ملح وفلفل اسود وحبهان 

طريقه عمل ارز بخارى بالدجاج :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ ارز بخارى بالدجاج ثم نقوم بوضع قليل من الزيت فى قدر على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يصبح ذهبى اللون ثم نضيف الدجاج ويشوح حتى يصفر لونه ثم تضاف الطماطم والثوم ويقلب حتى تذبل الطماطم ثم يضاف الجزر المبشور ثم يضاف معجون الطماطم والملح والفلفل والحبهان ثم يغمر الخليط بالماء ويترك ليطهى الدجاج ثم يضاف الارز ويترك ارز بخارى بالدجاج على نار هادئه حتى ينضج ويتشرب الماء بالكامل ثم يقدم ارز بخارى بالدجاج ساخنا.