طريقه عمل سلطه الارز بالخضار

سلطه الارز بالخضر

مقادير سلطه الارز بالخضر :-

كوب ارز

3 خيار مخلل

6 كوسه متوسطه الحجم

3 باذنجان متوسط الحجم

3 طماطم متوسطه الحجم

ملعقه كبيره زيت زيتون

ملعقه صغيره خردل 

ملعقه صغيره خل

ملح وفلفل وبهار

طريقه تحضير سلطه الارز بالخضر :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ سلطه الارز بالخضر ثم نقوم بسلق الارز حتى ينضج ثم يصفى ثم تقطع الكوسه والباذنجان الى مكعبات وتسلق ثم تقلى بالزيت وتضاف الى الارز ثم يقطع الخيار والطماطم الى مكعبات صغيره ويخلط الكل جيدا ثم يخلط الزيت والخل والخردل ويضاف اليهم الملح والفلفل والبهار ثم يضاف الى سلطه الارز بالخضر ويخلط جيدا ثم توضع فى طبق التقديم وتقدم سلطه الارز بالخضر.