طريقه عمل صلصه الحبق

صلصه الريحان

مقادير صلصه الريحان :- 

1/2 كوب ورق ريحان طازج 

ملعقه كبيره ثوم مدقوق خشن 

3/4 كوب جبن بارميزان مبشور 

1/2 كوب زيت زيتون 

ملعقه كبيره صنوبر 

ملح حسب الرغبه 

طريقه تحضير صلصه الريحان :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ صلصه الريحان ثم نقوم بفرم الريحان فرما ناعم ثم يضاف اليه الثوم ويفرم معا حتى نحصل على مزيج كالكريمه ثم يضاف اليه قليل من الملح ويضاف زيت الزيتون تدريجيا مع التقليب وعند الوصول الى نصف كميه الزيت يضاف الجبن المبشور ناعم مع التقليب ويضاف باقى الزيت ثم توضع صلصه الريحان فى طبق التقديم وتزين بالصنوبر وتقدم صلصه الريحان مع اللحمه المحمره والجمبرى المشوى.