طريقه عمل شوربه الخيار بالكريمه

شوربه الخيار بالكريمه

مقادير شوربه الخيار :- 

750 جم خيار 

بصله كبيره مفرومه 

2 كوب مرقه دجاج 

2/1 كوب كريمه 

ملعقه كبيره زبده 

2 ملعقه كبيره دقيق 

2 ملعقه كبيره عصير ليمون 

طريقه تحضير شوربه الخيار بالكريمه :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ شوربه الخيار بالكريمه ثم نقوم بتقشير الخيار وتقطيعه ثم توضع الزبده فى قدر على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف الدقيق ومرقه الدجاج ويقلب جيدا ثم يضاف الخيار ويترك على النار حتى ينضج ثم تضاف الكريمه وتقلب جيدا ثم تترك شوربه الخيار بالكريمه على نار هادئه لمده 3 دقائق ثم ترفع شوربه الخيار وتضرب بالخلاط جيدا ثم توضع فى طبق التقديم وتقدم شوربه الخيار بالكريمه ساخنه.