طريقه عمل شوربه الطماطم

شوربه الطماطم 

مقادير شوربه الطماطم :- 

1/2 كيلو طماطم 

2 بصله متوسطه 

رأس ثوم مقشره 

سمن - مستكه 

ملح وفلفل اسود 

مرقه دجاج 

طريقه تحضير شوربه الطماطم :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ شوربه الطماطم ثم نقوم بتقشير الطماطم وتقطيعها ثم يقشر البصل ويقطع ثم يوضع قليل من الماء فى قدر ويضاف اليه الطماطم والبصل والثوم ويترك حتى تسلق المواد جيدا ثم تضرب بالخلاط جيدا ثم يوضع السمن على النار ويضاف اليه المستكه وخليط الطماطم وتخفف بالمرقه ثم تتبل بالملح والفلفل ثم تترك شوربه الطماطم لتغلى ثم توضع فى طبق التقديم وتقدم شوربه الطماطم ساخنه.