طريقه عمل طاجن التورلى باللحمه

طاجن تورلى باللحمه 

مقادير طاجن تورلى باللحمه :- 

نصف كيلو لحم ضانى 

ربع كيلو بسله 

1/8 كيلو فاصوليا بيضاء 

كوب عصير طماطم 

نصف رأس ثوم مهروس 

نصف كوب ماء 

ملح وفلفل اسود 

2 جزره 

2 بطاطس 

2 بصل 

طريقه تحضير طاجن تورلى باللحمه :- 

نقوم بتحضير طبخ طاجن تورلى باللحمه ثم نقوم بتفصيص البسله وتقطيع الفاصوليا الخضراء والجزر والبطاطس بعد تقشيرها ثم يقطع اللحم ويوضع فى الطاجن مع البصل المفروم والثوم المهروس والخضراوات المقطعه ثم يضاف عصير الطماطم والماء وقليل من الزبده ثم يوضع طاجن تورلى باللحمه فى الفرن على درجه حراره متوسطه حتى ينضج ثم يقدم طاجن التورلى باللحمه مع الارز.