طريقه عمل كمونيه السمك

كمونيه السمك 

مقادير كمونيه السمك :- 

1/2 كيلو سمك 

ملعقه كبيره كمون 

5 فص ثوم مهروس 

2 ملعقه كبيره زيت 

عصير طماطم 

1/2 كوب ماء 

ملح وفلفل اسود 

طريقه تحضير كمونيه السمك :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ كمونيه السمك ثم نقوم بوضع الزيت على النار ثم يضاف اليه الثوم والكمون ويقلب جيدا حتى يصفر ثم يضاف عصير الطماطم ويترك حتى يتسبك ثم يضاف الماء ويترك حتى يغلى ثم يضاف اليه السمك ويغطى القدر وتترك كمونيه السمك حتى تطهى ثم توضع كمونيه السمك فى طاجن وتدخل الفرن لمده عشر دقائق ثم تقدم كمونيه السمك ساخنه.